12月22日,丁文丽校长带领昆明学院现代旅游与餐饮产业学院教师团队参加第十一届云南省餐饮产业发展大会。会议由云南省商务厅支持,世界中餐业联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会指导,云南省餐饮与美食行业协会主办,7个省级行业协会和16个州(市)餐饮行业协会组成大会组委。省内外知名专家学者、著名餐饮企业家以及品牌供应商、技术商、服务商等千余人参会,餐饮行业精英汇聚一堂,为树立云南省餐饮行业品牌形象、提振餐饮行业发展信心、实现云南省餐饮业高质量发展群策群力。
丁文丽校长在会上为2家现代旅游与餐饮产业学院共建单位和13家行业各业态的龙头企业暨教育教学合作单位授牌。共建单位为:云南省旅游规划设计院和云南省餐饮与美食行业协会。13家合作单位为:昆明市餐饮与美食行业协会、云南优邦实业有限公司、云南省联云集团、云南外婆味道餐饮管理有限公司、昆明茴香餐饮娱乐有限公司、云南广飞餐饮管理有限公司、昆明傲为世企业管理有限公司、昆明万穗餐饮管理有限公司、云南老滇山寨餐饮管理有限公司、昆明傣家餐饮管理有限公司、云南源合缘餐饮管理有限公司、昆明福照楼汽锅鸡餐饮有限公司、昆明云安会都有限责任公司。此次授牌对推动昆明学院现代旅游与餐饮产业学院与云南省餐饮行业的紧密合作,促进学院与社会资源强有力融合具有重大意义。
同期,昆明学院现代旅游与餐饮产业学院执行院长田芙蓉教授在会上发布了《2023云南餐饮产业发展报告》,对云南餐饮行业市场运行态势、发展趋势、相关数据进行全面分析,并介绍了现代旅游餐饮产业学院目标定位、建设基础、育人模式、保障体系和发展规划。昆明学院旅游学院孙志强、王京法教师荣获职业教育先进人士,刘福灿老师荣获餐饮业2023年度影响人物,在会上接受颁奖。
昆明学院现代旅游餐饮产业学院作为国内首家旅游餐饮行业学院、云南省餐饮行业教育专家委员会暨产教融合共同体,是云南省餐饮产业管理人才的摇篮、餐饮产业高质量发展的重要智库,将持续发挥优势作用,在推动云南省餐饮产业保障和改善民生、扩大消费、促进就业、拉动经济增长等方面贡献昆院方案。