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旅游学院学生在2025HOTELEX明日之星中国国际青年厨师大赛中喜获佳绩

来源:旅游学院 作者:文图/刘福灿 发布时间:2025年04月03日 14:15:12

4月2日,旅游学院(现代旅游餐饮产业学院)学生在2025HOTELEX明日之星中国国际青年厨师大赛与第四届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛中喜获1枚金牌、3枚银牌、2枚铜牌。

本次比赛属于国际赛事,覆盖中国、韩国、泰国等多国选手,聚焦中西烹饪技艺融合与创新。在云岭首席技师王勇、杨升、刘福灿三位老师的精心指导下,在第四届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛中,李广志同学凭借融合传统与创新的中餐作品获得金牌。在明日之星中国国际青年厨师大赛中,普立学、顾加雄、袁建博团队以创意西式主菜获得西餐项目银牌,李岱龙同学获得西式意大利面赛项铜牌、李广志同学获得西式意大利面赛项团队铜牌。